Descripción del producto
Las materias primas primas en su elaboración son de calidad superior. La masa, suficientemente descansada, se estira hasta el espesor idóneo enrollando pieza a pieza, todo ello de forma artesanal. Posteriormente se procede a la fritura y se retiran de la freidora en el punto adecuado, extrayendo la caña en caliente, pieza a pieza. Se cubren de azúcar y ya están listas para rellenar y degustar. La crema pastelera del relleno no posee ningún conservante ni aditivo, y su consumo puede realizarse en un plazo de 24-36 horas.